Bäcker- und Konditorenhandwerk mbH

Der Management-Baukasten

Der Management-Baukasten für handwerkliche Bäckerein bietet die Wissens-Basis für die Erfa-Arbeit. Die behandelten Themen werden im Erfa-Forum gespeichert.

Dieses Forum dient auch als Informationsdrehscheibe für die Erfa-Gruppen und enthält aktuelle Informationen aus verschiedenen Themenbereichen.

1

Unternehmesglück

Sie sind ihres eigenen Glückes Schmied.

Was sind die Voraussetzungen, damit es und Ihnen, Ihrem Unternehmen und Ihrer Familie gut geht?

2

Peilung

Niemand plant zu versagen, aber viele versagen beim Planen!

Wenn Sie eine Strategie oder ein Konzept entwickeln wollen, müssen Sie Ihre Ausgangsposition kennen.

3

Vision und Strategie

Wer nicht weiß, wohin er will, für den ist kein Wind der richtige!

Nur wer auch strategisch an seinem Unternehmen arbeitet, findet nach dem Pareto-Prinzip die lukrativen „Baustellen“ und Aufgaben mit den größten Effizienz-Potentialen, die Sie „heben“ müssen, um im Konkurrenzkampf zu bestehen.

4

VOM LEITBILD ZUR KOMMUIKATION

Wir sehen den Wald vor lauter Bäumen nicht mehr!

Das Abbild muss zum Leitbild passen!

5

SYSTEMATIK

Der wichtigste Kunde eines Unternehmers ist sein Nachfolger!

Es ist bewiesen, dass gut organisierte Unternehmer zufriedenere Kunden und höhere Gewinnspannen haben.

6

MOTIVIERTE MITMACHER

Erfolg hat, wer andere erfolgreich macht.

Daraus folgt: Geeignete Mitarbeiter suchen, finden, binden, motivieren und schulen hat höchste Priorität.

7

EINZIGARTIGE ANGEBOTE

Das was Sie bieten, gibt es so nur bei Ihnen!

„Spitz statt breit“ und Klasse statt Masse.

8

ÜBERBLICK IM COCKPIT

„Der Controller kontrolliert nicht, sondern sorgt dafür, dass sich jeder im Rahmen der vereinbarten Zielmaßstäbe selbst kontrollieren kann.“

Strategisches Management und kooperative Führung benötigen ein Zahlenwerk an Management-Informationen als Führungsinstrument im Unternehmer-Cockpit.