Rita Overmeyer
Bäckerei und Konditorei Overmeyer GmbH
49439 Steinfeld
„Ich schätze die interessanten Inputthemen und vor allem den ehrlichen Austausch mit den Kollegen. Die Erfa-Termine im Frühjahr und Herbst sind mir wichtig.“
Felix Baumgarten
Bäckerei und Konditorei
Baumgarten GmbH & Co. KG
Inhaber: Dirk und Felix Baumgarten
21521 Aumühle
„Wir haben eine wirklich gute ERFA-Truppe. Alle helfen einander, auch außerhalb der Tagungen.“
Hendrik Mordfeld
Bäckerei Hünerberg
GmbH & Co.KG
30890 Barsinghausen
„Vor allem die Backstuben- und Filial-Besichtigungen beim Gastgeber bringen uns voran. Alles live und ungeschminkt zu sehen bringt einfach was.“
Claudia Wolther
Wolthers Brotkate GmbH & Co. KG
29664 Walsrode
„SF-Back und unsere ERFA-Kollegen bringen es in den Tagungen immer wieder auf den Punkt. Und genau das hilft uns an unseren Themen weiterzuarbeiten und besser zu werden.“
Torsten Wöbse
Bäckerei Wöbse
Inh. Torsten Wöbse
27308 Kirchlinteln
„Die ERFA-Arbeit ermöglicht es einem zwei Mal im Jahr von seiner Insel runterzukommen und sich neuen Input zu holen. Im Alltag kommen die Kennzahlenarbeit und die Auseinandersetzung mit strategischen Themen doch immer zu kurz.“
Christoph Hatscher
Bäckerei & Konditorei HATSCHER GmbH & Co.KG
17153 Reuterstadt Stavenhagen
„Der regelmäßige Austausch mit den Kollegen hilft mir auf verschiedenen Ebenen weiter. Fachlich natürlich, aber auch menschlich. Man ist mit seinen Problemen nicht allein und profitiert von den Erfahrungen der anderen.“
